炮制对含挥发油类药物有哪些影响

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  (4)所含挥发油若有毒性或强烈的刺激性,通过加热炮制可大部分除去。如乳香、没药(降低毒性和刺激性);川楝子、肉豆蔻、小茴香(减少有毒挥发油成分)。

  炮制对含挥发油类药物有哪些影响?挥发油在中药中分布广泛,组成成分复杂,多数以游离状态存在,有的则以结合形式存在。游离状态的挥发油在自然状态下易于挥发损失,所以含游离挥发油的荆芥、薄荷等宜在采收后或喷润后速度加工切制,以免挥发油损失,影响质量。药材中挥发油以结合型存在于植物体内,宜经堆积发酵后香气方可逸出,除厚朴必须埋藏发酵后,才能加工炮制出优质饮片。

  (3)药物经炮制后,不仅使挥发油的含量发生变化,也使其发生质的变化。如荆芥炒炭后,挥发油中检出 9 种生荆芥油所没有的成分,并且具有止血作用。

  (2)有些药物需要通过炮制以减少或除去挥发油,达到医疗的需要。如蜜炙麻黄,通过蜜炙加热处理,麻黄中具发汗作用的挥发油减少 1/2 以上,具平喘作用的麻黄碱基本未受影响,加上蜂蜜的辅助作用,蜜炙麻黄适用于喘咳治疗;又如苍术含较多的挥发油,具刺激性,炮制后,挥发油含量显著降低,达到去油、缓和燥性目的。

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